Agua Mineral Natural

El 70% de la superficie de la tierra es agua, pero solo un 3% de ese agua es dulce y de esa cantidad el 2% del agua dulce está congelada.  Por tanto vemos que el agua es un bien que debemos cuidar. Del 55 al 60% del peso de un ser humano es agua.

Unadeagua.es presenta una recopilación de aguas envasadas distribuidas por el territorio de la España penisular, la mayoría tiene la calificación de minero medicinales y/o mineral natural.

El agua mineral natural es aquella que se extrae del subsuelo y la cual está naturalmente mineralizada debido a los materiales por los que atraviesa.

Cuanto más profunda se encuentre la fuente, más pura será ya que así, está más alejada de la contaminación micro-biológica y química de la superficie terrestre.

Las mayores diferencias que podemos encontrar entre un agua natural y un agua mineral son el sabor, el olor y su contenido de minerales. Estas características son proporcionadas por las rocas y arenas por la cuales, en la mayoría de los casos filtran y le dan un toque único y especial dependiendo de la zona de la que es extraída.

 

Fuente: Gastronomía Vasca

Las aguas de bebida envasadas en España pueden recibir cuatro denominaciones distintas: agua de manantial, mineral natural, minero medicinal y potable preparada.  Más información sobre las características del agua. Aquí (en construcción)